Aangespoord door deze prijzen, door de niet-aflatende stroom van lovende recensies én door de vele trouwe liefhebbers van de Franse keuken maakten eigenaar Martijn Broekhuijse en chef-kok Rik de Jonge dit kookboek. Het werd geschreven door vaste gast Ronald Giphart. Voor dit boek verzamelde Rik niet alleen de beste, meest geliefde en vooral lekkerste gerechten uit de rijke historie van Madeleine, ook ging hij met Martijn, Ronald en fotograaf Remko Kraaijeveld naar Parijs, de stad die in zijn leven een grote rol speelt. Tijdens de publiekspresentatie van ‘Madelaine’ gaat Ronald Giphart in gesprek met eigenaar Martijn Broekhuise en chef-kok Rik de Jonge. U bent van harte welkom!